Deilige retter med bønner, linser og erter
Belgfrukter er en fellesbetegnelse for linser, erter og bønner. Belgfrukt inneholder en rekke næringsstoffer, slik som proteiner, jern og folat.
Ved å bruke melk, rømme og ost i matlagingen gir du maten en rundere smak og en ønsket konsistens. Meieriproduktene tilfører også næringsstoffer som kalsium, jod og proteiner.
Her har vi samlet flere, knallgode retter med belgfrukter.
![Linsesuppe med grønnsaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fme2oluor%2Fproduction%2Fbce38edccfd4c775acd0226575ac759143cdd2fd-4705x3249.jpg&w=3840&q=75)
Vegetarsupper
Linsesuppe med grønnsaker
En sunn og god linsesuppe som garantert vil falle i smak. Server med godt brød.
![Curry linsesalat med grønn asparges](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fme2oluor%2Fproduction%2Fe0b7bc1d9be7f7e0414683b3666d988ab912fdbd-3888x2610.jpg&w=3840&q=75)
Salater
Curry linsesalat med grønn asparges
Lei av kjedelig dressinger ? Prøv vår oppskrift med belgvekster og asparges!
Ernæringsrådgiverens tips
Ønsker du mat med mindre kjøtt er det perfekt å bruke bønner og linser. Bruker du meieriprodukter som ost, kvarg og rømme i rettene får du samtidig i deg næringsstoffer som kalsium, proteiner, fosfor og vitamin B12.