Kok opp vann i en kjele. Hakk opp sjokoladen og smelt den i det varme vannet under omrøring.
Tilsett melk og appelsinskall og varm opp til under kokepunkter, mens du enda rører. Kokkens tipsPrøv oppskriften med sitronskall, chili, kanel eller ingefær.
Ta kjelen av varmen og tilsett appelsinsaften.
Sil den varme sjokoladen før servering. Server den varm, gjerne pyntet med en kremtopp og appelsinskall. Ernæringsrådgiverens tipsVisste du at en rekke viktige mikronæringsstoffer som vitamin b2 (riboflavin) og vitamin b12 (kobalamin) , kalsium og jod finnes også i melk?
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.