pitabrød med kylling og tzatziki

Pitabrød med kylling og tzatziki

Enkel lunsj eller middag i en travel hverdag.

Tid20-40 min
EnkelEnkel

Ingredienser:

Porsjoner

  • Tzatziki:
  • 1 stk Slangeagurk , grovt revet
  • 300 g Yoghurt naturell
  • 1 båt Hvitløk , presset
  • 0,25 ts Salt
  • 0,25 ts Pepper
  • 4 stk Salatblad
  • 8 stk Gul cherrytomat
  • 2 stk Kyllingfilet
  • 2 ss Smør
  • 4 stk Pitabrød
  • 1 ss Frisk gressløk , finhakket

Fremgangsmåte:

Tzatziki:

  1. Riv agurken og press ut vannet.
  2. Bland yoghurt og hvitløk, og rør deretter i agurken. Smak til med salt og pepper. Fyll:
  3. Vask salat og del tomater i to. Kutt kyllingfiletene i biter og brun de i smør i stekepannen.
  4. Varm pitabrødet i ovnen eller i en brødrister og fyll dem med kyllingbiter, salat, tomater og tzatziki.
  5. Server med finhakket gressløk.

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.