Wraps med kylling

Wraps er enkelt, velsmakende og næringsrikt. Bruk de grønnsakene du liker best eller det du har i kjøleskapet.

under 20 min

enkel

Sunt, godt og ypperlig i matpakken

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 6 stk

LEFSER:

2 ss solsikkeolje

1 ts bakepulver

60 g byggmel

120 g hvetemel

¼ ts salt

1 dl vann

FYLL:

2 stk kyllingfilet

½ ss smør

salt og nykvernet pepper

30 g hvitost

½ stk rød paprika

60 g isbergsalat

6 ss kvarg naturell (f.eks Kesam)

Fremgangsmåte

Lefser:

Bland alle ingrediensene til lefser sammen til en smidig deig. Legg deigen over i en kjøkkenbolle og la deigen hvile i 20 minutter.
Del deigen i 6 like store emner og form emnene til boller og klem dem litt flate.
La de hvile i 10 minutter på kjøkkenbenken under et kjøkkenhåndkle med plastfolie over.
Kjevle deigen ut til runde leiver med tykkelse som pannekaker. Lefsene skal være på størrelse med stekepannen din.
Stek lefser i en tørr stekepanne på middels til sterk varme. Når du ser at lefsene blåser seg opp, snu dem og stek dem på andre siden i noen sekunder.
Fyll:
Skjær kyllingfileten i strimler og stek kyllingen i en varm stekepanne med litt smør. Smak til med salt og nykvernet pepper.
Riv osten, kutt grønnsakene og vask salaten.
Smør kvarg på lefsene. Dander ingrediensene på lefser og brett/rull sammen.
Kokkens tipsPrøv en av våre dressinger som fyll. Inspirasjon finner du HER.

Ernæringsrådgiverens tips

Velger du fullkornstortilla og fyller den med mye grønnsaker, har du et sunt og godt måltid som er rikt på fiber og metter lenge.

Relatert

Derfor trenger du 3 om dagen

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.

Kosthold 3 om dagen 3omdagen

Grå tallerken med brødskive med gulost og spirer, yoghurt ed blåbær og et glass sjokolademelk

Derfor er det lurt å spise etter kostrådene

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.

Melk og helse 3 om dagen Kostråd