SKÅL for melken!

Melken har en sentral plass i norsk kosthold og hele 8 av 10 sier i en undersøkelse at de stort sett alltid har melk i kjøleskapet. Flere mener også at melkeproduksjon er en del av en bærekraftig og sunn matproduksjon. Det er gode nyheter for de hardtarbeidende bøndene i Norge og i resten av verden.

Det er flere gode grunner til å hedre melken. Her har du fire av de viktigste.

1. Melk og meieriprodukter gir mange jobb og inntekt

Internasjonale tall viser at 1 milliard mennesker jobber i tilknytning til meierisektoren. Det finnes faktisk om lag 133 millioner melkegårder i verden og omtrent 7000 av disse finner vi i Norge.

Meieriindustrien bidrar til mange millioner jobber for kvinner rundt om i verden. Dette er spesielt viktig i lavinntektsland, og over 37 millioner melkegårder verden over er drevet av kvinner.

Les mer: 4 gode grunner til å velge norske meieriprodukter

2. Melk inneholder mange viktige næringsstoffer

Ernæringsmessig bidrar melk med god folkehelse til svært mange mennesker i hele verden siden melk inneholder viktige næringsstoffer vi trenger hver dag.

Melk inneholder blant annet kalsium, proteiner, fosfor, jod og B-vitaminene B2 og B12. Sammen utgjør disse en pakke av næringsstoffer du får i deg med bare ett glass melk.

Les mer: Disse næringsstoffene får du fra melk.

3. Melk er en viktig del av et norsk bærekraftig kosthold

Ifølge bærekraftrapporten fra Nasjonalt råd for ernæring er det hensiktsmessig å produsere og spise magre meieriprodukter både fra et helseperspektiv og et bærekraftperspektiv.

At norsk melk og meieriprodukter regnes som bærekraftige skyldes at det er sunn mat som bidrar til god folkehelse, og som vi kan produsere i Norge ut ifra våre naturgitte ressurser.

Les mer: Norsk melk hører hjemme i et bærekraftig kosthold.

De norske kostrådene anbefaler et daglig inntak av magre meieriprodukter, og med et daglig inntak menes tre porsjoner. Det kan for eksempel være et glass melk, et beger med yoghurt og en brødskive med ost.