Voksne trenger næringsstoffene som finnes i melk, som proteiner, kalsium, vitamin B2, vitamin B12, jod og fosfor. Melk hører derfor hjemme i et sunt og variert kosthold, både blant barn og voksne. Faktisk anbefaler norske helsemyndigheter at vi får i oss tre porsjoner magre meieriprodukter som melk, yoghurt og lettost hver dag.