Byggrøt med gurkemeie

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann, gurkemeie og vaniljestang delt på langs. Ha i bygg og la grøten småkoke til nesten alt vannet har kokt inn.
2. Spe med halvparten av melken og kok opp under omrøring. Tilsett deretter resten av melken, men bare litt om gangen.
3. La grøten småkoke i rundt 25 minutter og rør jevnlig slik at den ikke svir seg.
4. Når du syns grøten er passe tykk, ta kjelen bort fra varmen og rør inn smøret.
5. Smak til med salt, pepper, honning og sitronsaft.
6. Topp grøten med ristede nøtter, honning eller yoghurt naturell.Denne grøten smaker godt både varm og kald. Har du dårlig tid, kan grøten lages med lettkokte gryn.

Se flere mettende grøter her .