Middagsrester har en tendens til å bli stående i kjøleskapet uten å bli brukt og er det vi nordmenn kaster aller mest av. Dette er lite bærekraftig og helt unødvendig fordi middagsrester enkelt kan brukes til å lage nye retter. Her gir vi deg noen tips til hvordan du kan bruke rester etter middagen til å trylle frem en deilig lunsj dagen etter. Vær en matredder du også!
Har du rester av ulike grønnsaker, poteter eller kjøtt, er det både enkelt og godt å lage en deilig omelett. Topp med ost for litt ekstra god smak.
Har du middagsrester og en ostebit som bør spise kan dette være med å utgjøre et perfekt ostesmørbrød. Topp en brødskive med restene og mye ost. Stek i ovnen til osten har smeltet og er gyllen.
Har du litt oppkuttede grønnsaker igjen etter middagen og litt kvarg, kremost, naturell yoghurt eller rømme i kjølekapet kan du lage en deilig dipp og spise med grønnsakene.
Har du litt salat igjen etter middagen så legg det i et syltetøyglass eller lignende. Da har du noe godt du kan kose deg med enten til lunsj neste dag.
Relatert
Artikkel
Slik får du brukt opp det tørre brødet
Slik får du brukt opp det tørre brødet
Ingen grunn til å kaste tørt brød. Få tips til hva du kan bruke det til her10 grove brød og rundstykker
10 grove brød og rundstykker
Her har vi samlet våre beste og groveste brød og rundstykker.Oppskrift
Omelett med cottage cheese
Omelett med cottage cheese
Cottage cheese har høyt proteininnhold, og gjør omeletten ekstra saftig og luftig.
Omelett med cottage cheese
Cottage cheese har lite fett, høyt proteininnhold og gjør omeletten ekstra saftig.
under 20 min
enkel
Tacotoast
Pai med kylling og sopp
Pai med kylling og sopp
En nydelig pai fylt med sopp og kylling. Deilig som både lunsj, middag og kvelds.
Pai med kylling og sopp
over 60 min
middels