Fem gode grøter til barn
Grøt gir små kropper masse god næring, og er fin variasjon fra brødmåltider. Slik lager du sunne og gode grøter til barnehagebarn.
I barnehagen kan det bli mange brødmåltider, og selv om det ofte er både sunt og godt, slår vi et slag for å erstatte noen av måltidene med grøt. Grøt er næringsrik mat som metter små mager og som kan varieres ved bruk av ulike kornslag og toppinger. Derfor er grøt perfekt mat i barnehagen!
Havregrøt er en klassiker og her finner du en god grunnoppskrift. Det er lurt å lage grøten med lettmelk, og velg gjerne den med 0,5 % fett som er tilsatt vitamin D. Velger du denne melken får grøten et høyere innhold av næringsstoffer enn hvis du lager den med vann.
Havregrøt med friske bær
Havregrøt med melk inneholder mye proteiner og er også en kilde til kostfiber.
Du kan også lage grøt med havremel:
Bruk ulike toppinger
Grøt kan serveres med mer enn sukker og kanel. Varierer du det du serverer med grøten får barna prøvd seg frem med ulike smaker og konsistenser. Populære toppinger kan være:
- Oppkuttet frukt som eple, pære, banan
- Tørket frukt som rosiner og strimlet aprikos
- Hakkede mandler og ulike typer nøtter
- Blåbær, bringebær og jordbær. Enten plukket selv, eller kjøpt
- En liten klatt peanøttsmør eller strimlet brunost
Melk i grøten hever måltidet
Melk i grøt gir ikke bare en fyldigere smak, men sørger også for å tilføre næringsstoffer kroppen trenger som kalsium, jod og proteiner. Kalsium bidrar til å bygge et sterkt skjelett, mens jod bidrar til barns normale vekst. Havregryn er blant annet er rike på jern og fiber som er viktig for barn. Jern bidrar til at oksygen fraktes rundt i kroppen og fiber er viktig for god fordøyelse. Sammen er altså gryn og melk en god kombinasjon.
Like god varm som kald - lag kjøleskapsgrøt med barna
Kjøleskapsgrøt er enkelt å lage og kan være en fin aktivitet med små barn. Grøten lages dagen i forveien og røres sammen med få ingredienser. Lager man til mange kan den lages i større beholdere og fordeles i skåler dagen etter.
Grunnoppskrift på én porsjon kjøleskapsgrøt med havregryn:
- 1 dl havregryn
- 2 dl melk eller bland 1 dl melk og 1 dl yoghurt
Rør sammen alle ingrediensene. Tilsett gjerne litt kanel eller kardemomme i blandingen. Chiafrø er også populært i kjøleskapsgrøt.
Prøv en enkel kjøleskapsgrøt med bringebær eller lag en deilig kjøleskapsgrøt med smak av gulrotkake:
Kjøleskapsgrøt med bringebær og vanilje
Lag grøt kvelden i forveien og du kan nyte en sunn og god frokost, selv med liten tid.
Kjøleskapsgrøt smak av gulrotkake
Nyt en næringsrik og god kjøleskapsgrøt med smak av gulrotkake
Se flere gode kjøleskapsgrøter her.
Ønsker dere å prøve enda en ny vri kan bakt havregrøt være verdt å prøve. Det krever litt mer jobb, men her kan barna være med på å måle opp og lukte på alle krydderne som skal tilsettes. Lag en stor porsjon i dyp langpanne og nyt på en regnfull dag!
Bakt havregrøt med smak av eplepai
En annerledes måte å spise havregrøt på. Smaker nydelig med epler, kanel og nøtter.
