Riktig restitusjon etter trening er viktig for å prestere bedre på neste trening, kamp eller konkurranse. Melk er for mange en rimelig drikk som er lett tilgjengelig etter trening. Restitusjon etter trening skjer på tre måter:
1) Påfyll: Melk inneholder karbohydrater (laktose), som bidrar til å fylle opp energilagrene etter trening.
2) Reparasjon: Melk inneholder proteiner av god kvalitet, som bidrar til muskelvekst og reparasjon.
3) Rehydrering: Melk består av om lag 87 prosent vann og inneholder elektrolytter, for eksempel kalium, som hjelper til med å gjenopprette væskebalansen i kroppen etter trening.