Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

1/97
Neste artikkel 2/

Gode tips til hva du kan lage med overmoden frukt og bær

Skrevet av Linda Engelstad

Har du mye bær og frukt som er i ferd med å bli overmoden? Det finnes en annen løsning enn at de havner i søpla!

Brune bananer, overmodne bær og annen frukt er ikke sjelden å finne på kjøkkenbenken hos de fleste av oss. Har du lett for å kaste det i søpla? Det finnes heldigvis flere alternativer som er mye bedre:

  • Skrell, kutt opp og frys frukten eller bærene, og bruk dem i smoothie.
  • Overmoden banan er perfekt å bruke i pannekakerøre, i muffins og i kaker.
  • Skrell overmoden frukt, og kutt den opp i små biter. Kok opp med litt sukker, eller honning til frukten er mør. Slik får du hjemmelaget syltetøy i en fei.
  • Enkel og sunn frokost? Mos modne bær og bland dem i yoghurten.

Trenger du litt mer inspirasjon? Her har vi samlet flere oppskrifter som viser hva du kan bruke den overmodne frukten og bærene til.