Slik kan du bruke smøreost

Smøreost er en type smelteost som blir laget av fast gulost som males opp og tilsettes vann og det som kalles smeltesalter. I tillegg blir smøreostene ofte tilsatt ekstra smak, som skinke eller bacon. Dette er altså ikke det samme som kremost, som er ferskost laget av melk og fløte.

Felles for smøreoster er at de er proteinrike og er god kilde til kalsium. Enkelte er også kilde til vitamin B2 og B12.

Helsemyndighetene anbefaler oss å velge magre meieriprodukter. Visste du at vanlig smøreost har samme fettinnhold som magre guloster? I tillegg finnes det flere magre smøreoster på markedet med enda mindre fett, men som er skikkelig gode på smak. Vær likevel oppmerksom på at smøreost kan inneholde en del salt, så tenk over inntaket ditt dersom du spiser veldig mye av denne ostetypen.

Smørost passer ypperlig som pålegg både på brødskiver og knekkebrød. Den kan også brukes som en erstatning for smør under annet pålegg.

Har du prøvd å lage pastasaus med smøreost? Enklere blir det ikke! Bare varm opp smøreost og melk og rør godt. Smøreost er også perfekt som smaksforsterker i supper, gryter eller i omelett.

Osten er også super å ha med i sekken på tur! Smøreost på tube tåler å ligge ute av kjøleskap en god stund, og er veldig praktisk når du trenger å ordne en skive raskt.

Les mer: 5 gode grunner til å spise ost