Emner
Ikke bli matlei - finn inspirasjon til å lage fristende, sunn og rask lunsj på hjemmekontoret!
Mange av oss sitter fremdeles på hjemmekontor, og spiser lunsjen vår på vårt eget kjøkken. Går du litt lei, eller synes du det er vanskelig å motivere deg til å lage sunn og fristende lunsj hver dag? Det trenger verken å være tidkrevende eller komplisert.
Har du rester av gårsdagens middag er dette et ypperlig utgangspunkt for dagens formiddagsmat.
Det finnes også mye annet godt å lage som ikke tar for lang tid. Her hjelper vi deg iallefall litt på vei, og har samlet 10 gode oppskrifter på rask og enkel lunsj.
Enkel lunsj som er ferdig på et par minutter. Velg gjerne en smaksrik gulost for å få ekstra særpreg på omeletten.
Byggrynsalat med cottage cheese
Byggryn er rik på fiber og sammen med cottage cheese som inneholder lite fett og mye proteiner, får du en sunn og mettende lunsj.
Nystekte scones smaker ekstra godt med et glass iskaldt melk. Har du ikke cottage cheese kan du også lage scones med melk eller kvarg.
Så enkelt kan det også gjøres! Ostesmørbrød er nydelig og kan varieres i det uendelige. Finn forslag til flere fristende ostesmørbrød her.
Bananpannekaker med cottage cheese
Har du prøvd å lage deilige, tykke bananpannekaker med cottage cheese? Perfekt å lage dersom du har noen brune bananer liggende.
Smoothiebowl med bringebær og vaniljeyoghurt
Kan det friste med en lekker smoothiebowl? Digg og sunn lunsj på under 20 minutter.
Her er det absolutt lov å jukse litt og bruke ferdigkjøpte lefser. Rømmen kan byttes ut med kvarg eller tykk yoghurt naturell.
Vafler med grovere mel og uten sukker er perfekt lunsjmat. Les her for å få gode tips til hva du kan putte i vaffelrøra.
En frisk og oppkvikkende lysegrønn smoothie med yoghurt, stangselleri, grønn paprika og ruccola.
Havregrøt med melk inneholder mye proteiner og er også en kilde til kostfiber.
Disse er ypperlig for deg som er på farten. Sconesene er klare på under 30 minutter og passer godt til både frokost, kvelds og i nistepakken.
Emner