Melk og meieriprodukter er en av de største kildene vi har til jod i Norge, i tillegg til hvit fisk og fiskeprodukter. Ved å kombinere disse matvaregruppene til middag får du en skikkelig «jod-bombe». En porsjon kan faktisk dekke dagsbehovet for både barn, voksne, gravide og ammende.
Lag fiskeboller i hvit saus, eller varier med fiskegryte, grateng, suppe eller fiskekaker – her er det rom for variasjon i retter og smaker.
Hvit fisk som torsk og hyse/kolje inneholder mye jod, mens laks og ørret bidrar minimalt.
De dagene du ikke har fisk til middag, kan enkelte pålegg som brunost og makrell i tomat bidra til å dekke det daglige behovet for jod. Her kan du lese mer om jodrike pålegg.
Vil du sjekke om du får i deg nok jod? Prøv vår jodkalkulator!
Få inspirasjon her:
|
|
Denne fiskegryten inneholder 3 dl melk, 2 dl crème fraîche og 400 g torsk, og til sammen gir dette ca 295 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
|
Fiskegryte med reker inneholder reker (100 g), torsk (400 g), kremost naturell (av geitemelk, 125 g) og matfløte (3 dl) og gir til sammen ca 302 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
|
|
Torskegryte med karri har torsk (500 g) og melk (7 dl) som hovedingredienser, og til sammen gir det ca 375 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
|
|
Fiskegrateng med torsk (500 g) og melk (7 dl) vil fordelt på 4 porsjoner gi ca 375 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
|
Enkel fiskesuppe inneholder både 4 dl lettmelk, 2 dl matfløte, laks (200 g) og 200 g torsk, og gir til sammen ca 162 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
|
|
Fiskekaker av hyse/kolje (350 g) og matfløte (½ dl) bidrar med til sammen ca 351 mikrogram (µg) jod per porsjon. |
3 om dagen
Helsedirektoratet anbefaler i sine kostråd at vi har et daglig inntak av magre meieriprodukter. Et daglig inntak er spesifisert til tre porsjoner, altså 3 om dagen.
Relatert
Artikkel
Pålegget som gir deg jod
Pålegget som gir deg jod
Sammen bidrar brød og melk med en rekke viktige næringsstoffer, og med utvalgte pålegg kan du få i deg jod.Jodberiket salt er ikke en kilde til jod i Norge
Visste du at jodberiket salt ikke er en god kilde til jod i Norge?
I mange land utgjør jodberiket bordsalt en viktig kilde til jod, men dette gjelder foreløpig ikke i Norge.Derfor anbefaler Helsedirektoratet 3 om dagen
Derfor anbefaler Helsedirektoratet 3 om dagen
Helsedirektoratet har et kostråd som anbefaler at vi har et daglig inntak av magre meieriprodukter. Men hvor mye er egentlig et daglig inntak?Derfor trenger du 3 om dagen
Derfor trenger du 3 om dagen
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.Oppskrift
Gratinert torsk
Gratinert torsk
Enkel og deilig fiskegryte med gratinert ost, tomat og pureeløk.
Gratinert torsk
40 - 60 min
enkel
Bergensk fiskesuppe
Bergensk fiskesuppe
Verdens beste fiskesuppe!
Bergensk fiskesuppe
Prøv Bergensk fiskesuppe neste gang. Verdens beste fiskesuppe inneholder torsk, fiskeboller, kremfløte og seterrømme.
40 - 60 min
middels